メープルシロップ作り体験+毛ガニ他

今日は屈斜路湖畔でメープルシロップ作りを体験(そのための川湯温泉宿泊)。

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6:15に起床。朝風呂に入った後,朝食。

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食後は川湯園地を少しだけうろうろ。

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待ち合わせ場所の砂湯に移動。

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その後,湖畔の森の中へ移動。

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あちらこちらに福寿草

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イタヤカエデからあらかじめ採取してあった樹液約3.6リットルをストーブで煮詰める。

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合間に木の同定方法を教わる。

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最終的に完成したメープルシロップは約30ミリリットル。味見をして終了。

合間に鳥撮り。

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今日の昼食は蕎麦。

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昼食後は,オホーツク海側に出て濤沸湖で鳥撮り。

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今日は斜里岳と知床連山がきれいだった。

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道の駅流氷街道網走まで脚を伸ばして買い物少々。

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そして撤収。ひたすら走って17:30過ぎに帰宅。

今日はOlympus OM-D E-M1X/MC-14/M.ZuikoDigital ED300mm f4 IS PRO,Nikon1 J5/1 NIKKOR VR 10-30mm f3.5-5.6 PD-ZOOM,そしてOlympus Pen FT/F.Zuiko auto-S 40mm,f1.4+Kodak ColorPlus200で撮影少々。

今日の夕食+其のお供+甘味。

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無言で格闘してから美味しく頂く。

道の駅で朝茹での毛ガニを購入(毛ガニを丸ごと買ったのは初めてに近いかも。)。

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前菜?のモッツァレラチーズ(白糠産)には,本日作ったメープルシロップをかけてみた。乳製品にメープルシロップは合う。

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