今年に入って雪が積もるようになった際，「雪の下じゃがいも」のことを思い出して，ジャガイモ1kgを段ボール箱に入れ，雪の下に埋めてみた。先月下旬，そろそろだと思って掘り出してみた。一部腐ってしまったものもあったけど，予想通り，甘みが激増し。美味…
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